新型碳源對微生物生長代謝的作用主要為提供細胞的碳架，提供細胞生命活動所需的能量，提供合成產物的碳架，為微生物活細胞的正常生長、分裂提供物質基礎。

微生物脫氮工藝需要完成的硝化和反硝化兩個過程，廢水中的氨氮首先必須被硝化或轉化成亞硝酸鹽和硝酸鹽，然后，在反硝化過程中，硝酸鹽將被作為細胞呼吸過程中氧化簡單碳化合物的供養(yǎng)體被還原成氮氣。因此。以去除硝酸鹽為目標的反硝化過程必須要有易生物降解的碳源存在。當進水溶解性有機物不足而脫氮要求很高時，則需要通過補充化學物質以提供反硝化過程中所需的碳源。

新型碳源的優(yōu)勢

生物利用率高，促進反硝化脫氮異養(yǎng)菌群的快速繁殖；

水處理微生物營養(yǎng)劑有效 COD 含量高，針對反硝化細菌專一定制，性價比普遍優(yōu)于甲醇、乙醇、淀粉、葡萄糖、乙酸及乙酸鈉等傳統(tǒng)碳源；

廣泛適用于城鎮(zhèn)污水處理，屠宰、食品、金屬表面、電鍍等行業(yè)的生化工藝段廢水處理。本品含有糖類物質，分子間有較強作用力，粘度較高、色度較深。本品無毒無害，不會對出水顏色產生影響。