碳源在制作微生物培養(yǎng)基或細(xì)胞培養(yǎng)基時(shí)有重要的作用，為微生物或細(xì)胞的正常生長(zhǎng)，分裂提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

什么時(shí)候需要補(bǔ)充碳源？漂泥嚴(yán)重，污泥沉降不好，如果漂泥是棕黃色，可能是污泥老化造成的，可以加強(qiáng)排泥，適當(dāng)?shù)臏p少曝氣。當(dāng)然要保證氨氮的達(dá)標(biāo)基礎(chǔ)上降低曝氣。

在需要脫氮的污水中，往往是碳源不足導(dǎo)致反硝化的去除率低，導(dǎo)致出水TN超標(biāo)，所以外加碳源成為了目前適用于實(shí)踐的手段，目前環(huán)潔化工提供的碳源有乙酸鈉液體，醋酸鈉固體，復(fù)合碳源。

根據(jù)微生物所能產(chǎn)生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。

碳源對(duì)微生物生長(zhǎng)代謝的作用主要為提供細(xì)胞的碳架，提供細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，提供合成產(chǎn)物的碳架。